9
Красивый и вкусный десерт к новогоднему застолью.
Этот необычный не очень сладкий десерт идеально подойдет для новогоднего стола. Нежное лёгкое желе с приятным мятным ароматом и освежающим вкусом станет прекрасным завершением сытного праздничного ужина и приведет в восторг ваших гостей.
Ингредиенты на 4 порции:
- мята свежая пучок примерно 100-150 грамм;
- вода 500 мл + 100 мл для желатина;
- коричневый сахар 80 грамм;
- сок половины лимона;
- зеленый пищевой краситель 1 капля (по желанию);
- желатин быстрорастворимый 20 грамм.
Приготовление:
- Желатин залить холодной водой и оставить разбухать.
- Мяту промыть, обсушить, оторвать листики от стеблей, стебли мелко нарезать.
- Выложить мяту в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, затем уменьшить огонь до слабого, проварить 2-3 минуты, после чего снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
- Через марлю или мелкое сито процедить жидкость. Мяту больше не использовать.
- Добавить в отвар коричневый сахар, лимонный сок и разбухший желатин. По желанию (чтобы десерт получился более ярким) добавить каплю пищевого красителя.
- Вернуть смесь на огонь и прогреть, не доводя до кипения, до растворения сахара и желатина.
- Разлить желе в формочки, немного остудить и поставить в холодильник до полного застывания.
- Подавать желе, украсив свежими ягодами и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Как мощно прокачать предплечья
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
Метки: десерты десерты на новый год желе лёгкий десерт мятное желе праздничный десерт что приготовить для гостей что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама